かぼちゃとクリームチーズのサラダ

かぼちゃとクリームチーズのサラダ
 チーズ好きにはたまらないサラダ。かぼちゃが沢山食べられちゃいます。にんじんのスライスを入れてもOK。さらにきれいな彩りになります♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8〜1/6個
きゅうり
1/2本
クリームチーズ
大さじ3〜4
マヨネーズ
大さじ2〜3
少々

1

かぼちゃをレンジにかけ、やわらかくして適当な大きさに切ります。皮が硬い場合は取り除きます。

2

きゅうりをスライスして塩少々をまぶしてしばらくおきます。水分が出てしんなりしたら、手でしっかりとしぼります。

3

クリームチーズをレンジにかけてやわらかくしたら、マヨネーズを加えて混ぜます。

4

かぼちゃときゅうりと3を混ぜ合わせればできあがり♡。

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかり切りましょう。

このレシピの生い立ち

かぼちゃときゅうりを使ってサラダを作ろうとしたら、クリームチーズが余っていたので一緒に使ってみました。
レシピID : 507110 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (4人)

10/09/03

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久しぶりのリピです♪怪談話のお陰で少し暑さしのげました(笑)

3mamakuma

暑さがしのげてよかったです〜(笑)いつも素敵なれぽ感謝です♡

10/08/09

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リピ~☆今日もダブルチーズで♪美味!間違いないおいしさだよね☆

☆miiyan☆

ダブルチーズ濃厚で美味しそう♡いつも素敵なれぽありがとう♬

10/06/10

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チーズ好きにはたまりません♪濃厚リッチで大好き☆ご馳走様~^^

☆miiyan☆

チーズたっぷり^^素敵なお写真&嬉しいコメント感謝です♡

10/05/10

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母の日メニューに子供達にリクエストで作って貰いました♪美味しい!

3mamakuma

子供さん作!!すごく嬉しいです♡素敵なつくれぽ感謝です♬