かぼちゃとクリームチーズのサラダ
emyemy
作り方
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1
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かぼちゃをレンジにかけ、やわらかくして適当な大きさに切ります。皮が硬い場合は取り除きます。
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2
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きゅうりをスライスして塩少々をまぶしてしばらくおきます。水分が出てしんなりしたら、手でしっかりとしぼります。
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3
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クリームチーズをレンジにかけてやわらかくしたら、マヨネーズを加えて混ぜます。
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4
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かぼちゃときゅうりと３を混ぜ合わせればできあがり♡。
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コツ・ポイント
きゅうりの水分はしっかり切りましょう。
このレシピの生い立ち
かぼちゃときゅうりを使ってサラダを作ろうとしたら、クリームチーズが余っていたので一緒に使ってみました。
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