肉じゃが♡カレー風味で

肉じゃが♡カレー風味で
和風?洋風?ふつうの肉じゃがにあきたらどうぞ♡

材料 (多めの2人分)

牛肉切り落とし
150g
じゃがいも
中3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
1カップ
しょうゆ
大1 1/2
砂糖
大1
小1

1

お肉と野菜を一口大に切る。

2

ナベに油(分量外)をひき、牛肉を炒める。色が変わってきたら、野菜類もいれて油をなじませる。

3

2にだしをいれて煮こみ、あくをとる。あくを取ったら、落し蓋をして弱火で煮込む。じゃがいも、ニンジンが柔らかくなったら、しょうゆ、砂糖、カレー粉を入れて弱火で煮込む。

4

汁がなくなってきたらナベをゆすって、からませてできあがり。

コツ・ポイント

次の日にカレーコロッケにするため、分量は多めです。

このレシピの生い立ち

目先をかえてカレー味にしてみました。
レシピID : 507117 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/18

First tsukurepo mark
写真

カレー風味いけますね~♪子供用に少なめカレーでも充分なお味です♡

みかまさりんれい

カレーが香る肉じゃが、いけるでしょ~♡つくれぽ、ありがとう♪