トマトとオクラとツナの冷製パスタ

トマトとオクラとツナの冷製パスタ

Description

冷たくて麺つゆとレモン汁の味でサッパリしていて食欲があまりなくても食べられます!

材料 (2人分)

ロングパスタ(カペリーニなど細めのもの推奨)
200g
トマト
中1個
オクラ
4本
ツナ
1缶
大さじ2
大さじ1
小さじ1
大葉
4枚

作り方

1

パスタを表示時間と+30秒〜1分、オクラを2分茹でる

2

トマトは湯むきし、1cm角に、オクラは輪切りにする。

3

オリーブオイル、めんつゆ、レモン汁、塩を混ぜる。

4

トマト、オクラ、ツナ、③を冷蔵庫で冷やす。

5

水で締めたカペリーニに④をのせて完成。

6

写真

2018年10月12日に「トマトの冷製パスタ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

カペリーニは水で締めるので少し長めに茹でてください。
トマトはタネを取らないと水っぽくなってしまいます。
トマトの皮は湯むきしなくてもいいですが、湯むきした方が口当たりが良くなります。

このレシピの生い立ち

小6の時の夏休みの家庭科の宿題で何を作ろうか悩んでいたところ、毎日暑くてたまらないので夏野菜を使った冷たいパスタが食べたくなったので作りました。
レシピID : 5071667 公開日 : 18/08/09 更新日 : 21/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

2020/10/12

写真

レモン風味で爽やかでした!!ツナの代わりにアサリを使ってます☆

potemayo11

2020/06/01

写真

ツナがなかったので、急きょ鶏ハム作って乗せました。美味しかったです。

☆ちえみん

2019/08/20

写真

美味しくいただきました!

donuts★

ありがとうございます!美味しくてよかったです!

2019/07/30

写真

さっぱり美味しいです(o^^o)夏の定番になりそうです。

木漏れ日の台所

ありがとうございます!美味しくてよかったです。