残り物で!!メンチカツ卵とじ丼!!

残り物で!!メンチカツ卵とじ丼!!

Description

丼にするとやっぱりご飯が進んでしまいますね✨
料理時間もすぐなのでオススメです!!

材料 (1人前)

メンチカツ
2個
たまねぎ
1/2
1個
180ml
100ml

作り方

1

たまねぎを薄切りにします。

2

お鍋にお水、めんつゆ、みりん、たまねぎを入れて煮込んでいきます。

3

たまねぎに火が通ったらメンチカツを入れて溶き卵を混ぜながら加えます!!
蓋を閉めてお好みの卵の日の通りで完成✨

4

丼にご飯と一緒に盛り付けたらあっという間に出来上がりです✨

コツ・ポイント

味の好みがあると思うのでめんつゆの量、水の量には気をつけてください!!

このレシピの生い立ち

前日の夕飯にメンチカツが残ってしまったので次の日のお昼に作ったご飯です!!
レシピID : 5072172 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

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