ズッキーニ、舞茸、厚揚げのあんかけスープ

ズッキーニ、舞茸、厚揚げのあんかけスープの画像

Description

ズッキーニ、舞茸、厚揚げの中華あんかけスープにしてみました。

材料 (1人分)

ズッキーニ小
1本
半丁
1/2パック
鷹の爪
1個
塩・胡椒
少々
花椒
少々
ゴマ油
小さじ1
カツオ出汁
小さじ1
小さじ1/2
中華スープ
小さじ1/2
大さじ1
300cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を入れて鷹の爪、調味料、スパイスと具を炒めます。

  2. 2

    写真

    水を入れて煮ます。
    お酢を入れます。
    片栗粉を水60ccくらいで混ぜて完成です。

コツ・ポイント

調味料、スパイスを色々入れて刺激的に。

このレシピの生い立ち

野菜類が沢山あったので。
中華風スープが食べたかった。
レシピID : 5072290 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

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初れぽ
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xyzクック
とても美味しいです。有難うございます。