小麦餅*田舎の味*

小麦餅*田舎の味*

Description

お母さんの味!地域によっては「なべやき」とも言います。
分厚いホットケーキみたいな感じ、ボリュームたっぷり大満足♡

材料

小麦粉
300g
砂糖(黒でも白でも)
150g
牛乳
300ml
2個
4.5g

作り方

1

牛乳と卵を混ぜておく

2

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかける

3

【2】に、砂糖、塩、【1】を入れて混ぜる

4

熱したフライパンに油をしき、【3】を全て流し入れる

5

弱火で焼き、ブツブツ大きい泡ができて、表面が半分くらい乾いて来たらひっくり返す

6

裏返したら、5〜10分くらい焼いたら完成!

7

砂糖少なめなので、温かいうちなら美味しく食べられますが、冷めると物足りないかも。その時は蜂蜜をかけて食べると美味しいです

8

ご飯が余ってる時は、お茶碗に軽く一杯分くらいを加えてもいいです!
その時は、牛乳に混ぜてください。

9

上白糖でも、黒糖でも美味しいです!
写真は上白糖です(*´꒳`*)
黒糖の溶け残った固まりもそれまた美味しい♡

コツ・ポイント

やっぱり、出来立てで食べるのが一番美味しい♡

このレシピの生い立ち

小さい頃から慣れ親しんだ味(*´꒳`*)

母から教わったレシピを覚書き^ ^
レシピID : 5072637 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/09/04

First tsukurepo mark
写真

小さいフライパンで2枚出来たよ♪懐かしい感じ美味し~^^

puniK

懐かしい味しますよね!嬉しいコメ&つくれぽ嬉しいです♡