ルーの♡ホタテクリーム煮

キャベツは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンににんにくとオリーブ油を入れ弱火にかけ、香りがしてきてら、中火にしキャベツの固いところから順に加え炒める。

キャベツをフライパンの端によせ、ホタテを加えれ、白ワインをホタテに回しかけ、フタをして蒸し焼きにする。