豚バラとモヤシで、美味しい簡単料理
作り方
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1
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フライパンにモヤシを半分程敷き、その上に豚バラを半分程敷き、胡椒をふります。
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2
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1の上に、残りのモヤシと豚バラを載せ、胡椒と酒を振りかけます。
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3
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蓋をして、中火で約10分位(豚バラに火が通ればOK)で出来上がりです。
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4
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蒸しあがったら、鍋底にモヤシの水分と、豚バラの脂が溜まってるので、蓋をしたまま水分と脂をきります。
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5
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後はポン酢を付けて食べて下さい。お酒の肴には、柚子胡椒を加えると、美味しく戴けます。
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6
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「簡単料理」の人気検索で、トップ10に入りました。
ありがとうございます。
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7
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レシピID:4423762
「片付け簡単、プリップリの焼き牡蠣」も参照下さい。
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コツ・ポイント
フライパン以外で、沢山作る時は、土鍋や電気鍋、ホットプレートで作れて、保温しながら、美味しく戴けます。
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に、美味しく、安くできるものと、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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