卵とチーズでとろとろ辛ラーメン

卵とチーズでとろとろ辛ラーメン

Description

辛ラーメンのスープのコクとオムレツのとろとろが絡まってマイルド辛旨になりました。

材料 (1人分)

辛ラーメン
一袋
一個
6Pチーズ
2個
レタス
2葉
少々

作り方

1

チーズは、細かくカットし、レタスは洗って大きくちぎる。

2

辛ラーメンを袋の作り方通りに作り、最後に、レタスを入れて火を止める。

3

卵を溶いて、フライパンに油を敷いて、オムレツを作る。
オムレツの中にはチーズを入れる。

4

辛ラーメンを丼に入れて、オムレツを乗せ、中を開いて、とろけたチーズをスープに絡める。

コツ・ポイント

オムレツとチーズをとろとろに熱くする。

このレシピの生い立ち

とろとろのオムレツで、辛ラーメンの辛みスープをマイルドにさせたかったので。
レシピID : 5073427 公開日 : 18/05/13 更新日 : 18/05/13

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