ティーオーレ寒天
作り方
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1
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今回の材料の一部です。
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2
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ティーバックをお湯220ccに2袋をいれた紅茶を2つ作ります。
牛乳をひと肌ぐらいに温めておきます
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3
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鍋に寒天、砂糖、紅茶400ccを入れて温めて寒天、砂糖を溶かしてます。
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4
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3分程温めたら火からおろして、ひと肌に温めた牛乳を入れます。
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5
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保存容器などに入れてあら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて固めます。
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6
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固まったらできあがりです。
お好きな型で抜いたり、切って食べて下さい。
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰した鍋に入れないで下さい。必ず火からおろしてから牛乳を入れて下さい。
それ以外は無いです。
甘みは調整して下さい。
それ以外は無いです。
甘みは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
寒天が身体にいいとテレビを見て何か簡単に美味しくて飽きない食べ方がないかなぁと思って牛乳寒天から考えて作りました。