☆郷土料理「焼きびん」☆の画像

Description

地元の郷土料理「焼きびん」の簡単レシピです♪
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材料 (2人分)

200g
30g
少々
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯にミックスチーズ、青のり、小麦粉、水(分量外、少々)を入れてこねる。

  2. 2

    写真

    1.を2つに分けて丸め、油を敷いたフライパンで両面をこんがりと焼きます。

  3. 3

    写真

    焼きあがったら、しょうゆにくぐらせて完成です☆

コツ・ポイント

・昔はご飯と小麦粉を混ぜて焼き、みょうがの葉で包んで砂糖醤油で食べていたそうです。
・ご飯に混ぜる具は、ハムチーズ、にんじん野沢菜のみじん切り、青じそなどアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち

地元農家の小川さん直伝のレシピです♪
レシピID : 5073750 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

このレシピの作者

上尾市(埼玉県)
上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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