山芋たまり漬け
作り方
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1
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タッパーに■水で割った八方つゆ【レシピID2601338】を入れ、皮を剥いて切った長芋を漬け込み、冷蔵庫で保存します♪
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2
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器に盛り付けて山椒を添えます。
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3
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蕨をたまり漬けしておろし生姜を添えました♪
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コツ・ポイント
八方つゆの濃さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
お漬け物屋さんで試食人気No.1と伺ったので家に、山芋があったので試してみました。
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タッパーに■水で割った八方つゆ【レシピID2601338】を入れ、皮を剥いて切った長芋を漬け込み、冷蔵庫で保存します♪
器に盛り付けて山椒を添えます。
蕨をたまり漬けしておろし生姜を添えました♪