サケ缶クリームコロッケ

サケ缶クリームコロッケ
とってもクリーミーなカニクリームコロッケbyみんりんさんのレシピを参考にカニをサケ缶に変えコーンを加えて、作ってみました。「おぉ~!」なかなかいけるじゃ~ん

材料 (8個分)

サケ缶
1缶(150g)
玉ねぎ
少1個
バター
30g
薄力粉
40g
牛乳
200ml
コンソメ粉末
小さじ1
ピザ用チーズ
15g
塩こしょう
少々
コーン
適量
衣用小麦粉
適量
衣用卵
適量
衣用パン粉
適量
適量

1

サケ缶をザルにあけサケ缶の汁を取っておく。

2

写真

みんりんさんの「とってもクリーミーなカニコロッケ」の1から4の途中まで作業は全く同じ。 4のカニを1で汁気を取ったサケ缶の身を崩しながら入れ、次にコーンも入れる。

3

みんりんさんの「とってもクリーミーなコロッケ」の5から7まで全く同じです。

コツ・ポイント

前の日に作っておいて、冷蔵庫に置いておけば、冷凍庫に入れなくとも、成形し易いし、衣をつける作業も楽でした。また夏場と冬場では少々違うのかなぁ~とも感じます。

このレシピの生い立ち

カニはちょっぴり豪華な時の食卓に、普段の食卓の時にサケ缶はどうでしょうか?以外に美味しいぃ~!かったのでレシピUPしました。
レシピID : 507403 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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