牛肉とセロリのにんにくポン酢 

牛肉とセロリのにんにくポン酢 
炒めた牛肉とセロリをニンニク+ポン酢+わさびでさっぱりマリネ風にしました♡  

材料 (2~3人分)

牛肉(細切れ)
200g
セロリ
1本
小1
ポン酢
大3
わさび(チューブ)
3cm

1

牛肉を10分前に冷蔵庫から出して塩コショウをしておく。
その間にセロリの芯を斜めにカット。葉っぱはざく切りする。

2

お肉を焼く。脂身が多い場合はごま油を少なめに加減して下さい。

3

※セロリの芯と葉っぱをを加える。葉っぱがしんなりしたら、火を止め、わさびとポン酢とおろしニンニクを絡める。

4

器に盛って、レモン汁を絞って完成です。

コツ・ポイント

※セロリの歯ごたえが好きな方はこれくらいで。
しんなりが好きな方は牛肉がピンク色になったら、芯から加えて下さい。
お肉の部位によって脂身が違いますので、ごま油を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

えっふぇるさんの『牛肉のマリネ風』がおいしくて、牛肉をマリネ風にでさっぱり食べることにはまりました。
ゆみぴょんさんの『にんにくポン酢にはまりました☆うまっ茄子』も大好きで参考にさせてもらいました。
お二人に感謝です♡
レシピID : 507408 公開日 : 08/02/14 更新日 : 11/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (17人)

15/03/04

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セロリ好きにはたまらない♡+長ネギで♡お弁当にも入れました^^

ゆんゆん**

セロリ好きのゆんゆんさんからの嬉しいれぽに感謝ですありがとう

15/01/26

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にんにく入れ忘れ(^_^;)でもサッパリ美味しかったです♪♪

08261010

大丈夫です♪美味しく食べてもらえて嬉しいです!

11/05/07

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今回は苦手な人がいたので▲レモンでしたが、ポン酢だけでもイケる➹

ひかる51

ポン酢で美味しく食べて貰えてよかった。いつも有難うございます

11/05/03

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牛肉とセロリがサッパリいただけて美味しかった!胡麻はマストですね

タラちゃんママ

あ!嬉しい!先日は有難うございました。アイコン可愛いですね!

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