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にんじんはヘタを落とし、長さを4等分して千切りに、アスパラガスは根元をピーラーで剥き、斜め薄切りにする。
フライパンにバターを熱して中火で1を炒め、油が馴染んで少し柔らかくなったらしょうゆを入れて混ぜ合わせる。
しょうゆが全体に行き渡ったら火を止め、かつおぶしをまぶす。
※お弁当活用例冷めても美味しく、ごはんとよく合う副菜です。
※2019.5.21COOKPADトップページ“5月21日のおすすめ”で、レシピ紹介していただきました♪