和えるだけ★味噌クリチで無限レタスサラダ

和えるだけ★味噌クリチで無限レタスサラダ
味噌クリチとピリ辛な味付けレタスが無限に食べられるサラダです★たっぷり作っても一瞬でなくなっちゃう。サンドイッチにも!

材料 (4人分)

レタス
半玉
キュウリ
半分
小さじ1
Aクリームチーズ
100g
A味噌
大さじ1
A豆板醤
小さじ1
Aメープルシロップ
小さじ2~3
白ごま、糸唐辛子
トッピング用

1

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キュウリとレタスは細切りにする。塩をもみこんで10分程度置く。

2

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ボウルにAを入れ、よく和える

3

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置いておいたレタスとキュウリは洗わずに水気をよくしぼる。2.のボウルに加えてよく和える

4

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塩、砂糖で味を整える。お好みで白ごま、糸唐辛子をトッピングして完成!

コツ・ポイント

★レタスとキュウリは水分がかなり出るので、あらかじめ塩もみして水気をよくしぼります。
★塩もみすることでしんなりします。
★塩もみした塩気も味付けに入っているので、味の調整をする場合は3.の段階で味見をしてお好みで塩や砂糖を足してください。

このレシピの生い立ち

レタスをたっぷりと美味しく食べたくて。水分多めの野菜ですがクリームチーズのおかげでクリーミーに食べられます♪
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レシピID : 5074302 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/16

First tsukurepo mark
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ねっとりおいしかったです!

季節外れ

作って下さってありがとうございます!≧▽≦初レポ感謝です♡