焼き餃子・揚げ餃子
Description
おつまみにも！
ぽんちゃんずキッチン
材料
中華あじ
適量
醤油
適量
ごま油
適量
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餃子の皮
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豚ひき肉
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にら
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白菜
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はるさめ
作り方
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1
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《材料》
＋中華あじ
オイスターソースを入れても美味しい！
はるさめを入れても美味しい！
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2
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にら、白菜をみじん切りし、しっかりと水分を絞る！
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3
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豚ひき肉を入れてこねる
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4
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醤油、ごま油、中華あじを入れてまぜる
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5
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できた餡を餃子の皮で包む
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6
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①油をひき、餃子をフライパンに乗せていく。
②フライパンがしっかりとあったまったら水をさっとかけ、フタをする。
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7
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できあがり！
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8
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揚げると揚げ餃子に！
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コツ・ポイント
ごま油は入れすぎるとベチョベチョするので注意！
このレシピの生い立ち
調味料は量に合わせて変わります…
(
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ぽんちゃんずキッチン
