ニラ饅頭

ニラ饅頭
ライスペーパーか餃子の皮はどちらでも。お好みで。

材料 (40個ぐらい)

豚ミンチ
300g
ニラ
2束
大2
酒醤油
大2
少々
コショウ
少々
砂糖
大1/2
大1
ライスペーパー
20枚〜40枚
餃子の皮
20枚〜40枚

作り方

1

ニラを小口切りにして片栗粉をまぶして混ぜる

2

写真

豚ミンチを入れ調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜてまとめる

3

写真

ライスペーパーや餃子の皮の真ん中にタネを入れて、端から包んでいく

4

写真

フライパンに油をひいて並べて両面焦げ目をつけたら、水を入れて蒸し焼きにする

コツ・ポイント

ライスペーパーの方が私は好きだった。パリパリもっちり。
家族はどちらも好きと言ってくれた。

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 5074582 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

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