豆苗とキャベツの塩昆布和え

豆苗とキャベツの塩昆布和え
ちょっと塩気のきいた豆苗とキャベツにごま油の香りをプラス。シンプル材料で簡単おつまみ&おかず!

材料 (4人分)

豆苗
80g
キャベツ
100g
塩昆布
8g
かどや純正ごま油濃口
大さじ1

1

キャベツは千切りに、豆苗は長さ5㎝に切る。

2

鍋に湯を沸かし、沸騰したら豆苗を入れ、30秒茹でたらそこにキャベツも入れる。30秒たったらザルにあけ、水気を切る。

3

2が冷めたら絞って塩昆布を混ぜ、最後にごま油を加えて混ぜる。

4

30分くらいおいてから食べる。

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎないようにします。

このレシピの生い立ち

豆苗がちょっと苦手な子どもにも食べられるレシピをと思って作りました。
キャベツを混ぜることで食べやすく、ごま油の香ばしさで箸が進みます。
レシピID : 5074647 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/29

写真

簡単で美味しかったです。

suou1106

ありがとうございます!気軽に楽しんで頂ければ嬉しいです♪

18/06/02

First tsukurepo mark
写真

三度目収穫の豆苗で。塩昆布とゴマ油がいいですね。絶対リピ!

☆えみらん☆

収穫された豆苗で作って頂き嬉しいです!ありがとうございます!