たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮風炒め

たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮風炒め
角煮の味付けで、新玉ねぎがどんどん食べれちゃう一皿です♪
今回は2個使いましたが、4個使ってもよさそうなくらいでしたよ☆

材料 (2人分位)

豚ばら薄切り肉
250g位
新玉ねぎ
300g位(小さめのもの2個分)
合わせ調味料
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
大さじ1
小さじ1/2
仕上げ用

1

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合わせ調味料の材料を、混ぜ合わせておく。

2

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新玉ねぎは、くし形に切る

3

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豚ばら薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
(※今回は5cm位に切りました。)

4

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フライパンを熱したら、3の豚ばら薄切り肉を1切れずつ入れていく。

5

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4をしばらく炒めて豚肉の色が白っぽく変わって来たら、2の新玉ねぎを加えて炒める。

6

新玉ねぎに豚ばら肉の脂がまわり、柔らかくなって透明っぽくなってきたら、1の合わせ調味料をもう一度かき混ぜながら加える。

7

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6をヘラなどで混ぜながら炒め、合わせ調味料にとろみが出てきたら火を止める。

8

7をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。

9

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◆豚ばら肉を使ったレシピ
『こってり旨々!豚ばらこんにゃく味噌煮込み』
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『こってり旨々!豚ばら薄切り肉となす角煮風』
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11

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『豆腐でかさ増し!豚ばら薄切りde豚の角煮』
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12

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『5分で作れる!豚ばら薄切り肉の角煮風』
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『豚ばら肉【ブロック】で!本格派★豚の角煮』
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『ねぎ塩だれでさっぱり!豚ばら薄切り焼き肉』
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『なすの豚ばら肉巻き★ステーキソースがけ』
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『夏☆なすとピーマンの豚ばら味噌照り焼き』
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『豚ばら肉巻きと厚揚げと野菜★焼肉のたれ焼き』
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『豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の焼肉のたれ焼き』
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19

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『豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の照り焼き。』
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20

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『豚ばら肉巻き豆腐~ステーキソースがけ~』
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◆新玉ねぎを使ったレシピ
『南蛮漬けでさっぱり!新玉ねぎの豚肉巻き』
ID:5042362

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☆2018.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚ばら薄切り肉と新玉ねぎの分量は目安です。
お使いになる分量に合わせて、合わせ調味料の分量も調節してください。

新玉ねぎのない時期は、普通の玉ねぎでも作って頂けます。(新玉ねぎのほうが柔らかく仕上がりますが…。)

このレシピの生い立ち

豚ばら薄切り肉を使った角煮風レシピを色々作っていますが、新玉ねぎとは合わせたことがなかったので、今回作ってみました。
レシピID : 5074805 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/07/09

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (55人)

18/09/03

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なべレポ!完全においしいやつですねえ…ごちそうさまでした!

ソラソラキッチン

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/08/30

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こってりおいしかったです。

あきとmama

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/08/25

写真

あと一品と検索。玉ねぎシャキシャキ美味しく出来ました(o^^o)

kamihasa

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/07/31

写真

回鍋肉のようなスタミナ感があって美味しかったです。ありがとう

yukitika

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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