たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮の味炒め
ほっこり～の
作り方
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1
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合わせ調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
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2
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新玉ねぎは、くし形に切る。
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3
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豚ばら薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
（※今回は5cm位に切りました。）
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4
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フライパンを熱したら、３の豚ばら薄切り肉を1切れずつ入れていく。
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5
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４をしばらく炒めて豚肉の色が白っぽく変わって来たら、２の新玉ねぎを加えて炒める。
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6
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新玉ねぎに豚ばら肉の脂がまわり、柔らかくなって透明っぽくなってきたら、１の合わせ調味料をもう一度かき混ぜながら加える。
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7
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６をヘラなどで混ぜながら炒め、合わせ調味料にとろみが出てきたら火を止める。
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8
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７をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。
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9
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☆2018.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2019.09.14
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
豚ばら薄切り肉と新玉ねぎの分量は目安です。
お使いになる分量に合わせて、合わせ調味料の分量も調節してください。
新玉ねぎのない時期は、普通の玉ねぎでも作って頂けます。
（※新玉ねぎのほうが柔らかくて甘味を感じる仕上がりになります。）
お使いになる分量に合わせて、合わせ調味料の分量も調節してください。
新玉ねぎのない時期は、普通の玉ねぎでも作って頂けます。
（※新玉ねぎのほうが柔らかくて甘味を感じる仕上がりになります。）
このレシピの生い立ち
豚ばら薄切り肉を使った角煮風レシピを色々作っていますが、新玉ねぎとは合わせたことがなかったので、今回作ってみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
