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キャベツはザク切り、芯は千切り。しめじは石づきを取りバラバラにする。卵はといておく。
フライパンに油を熱して、キャベツとしめじを炒める。
しんなりしてきたら、ツナも加えて炒める
材料を端に寄せて、卵と調味料を入れる。
卵の外側が固まってきたら全体をよく混ぜて出来上がり☆