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豆腐とベーコンの白味噌グラタン

豆腐とベーコンの白味噌グラタンの画像

Description

白味噌のホワイトソースでヘルシーな豆腐グラタン！

材料

木綿豆腐
400g
玉ねぎスライス
1/2個
ベーコン
2枚
ブロッコリー
適量
チーズ
適量
粉チーズ
パラパラ
■ 白味噌ソース
牛乳
120cc
小麦粉
小さじ1
白味噌
小さじ2
塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすく切って耐熱皿に入れる。レンジチン！水切りする。
    お皿に水が出るので捨てる。

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎの薄切りをバターで炒める。しんなりしたら、小麦粉を加える。混ぜる。なじんだら牛乳、白味噌、塩を入れる。

  3. 3

    写真

    2にとろみがついたら、チンした豆腐にかける。
    ブロッコリーを並べて、上からチーズと粉チーズをパラパラ〜

  4. 4

    220度に温めたオーブンで13分ほど、焦げ目がつくまで焼く。
    出来上がり〜(^^)

コツ・ポイント

白味噌の量は味をみて加減して下さい。
豆腐の水切りはしっかり！豆腐が温まるくらいチンして少し置くと更に水が出ます。
チーズは多めがおいしい〜(^^)

このレシピの生い立ち

木綿豆腐の使い切り！
レシピID : 5074890 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年4月10日
写真
しげその
倍量で♪白みそとチーズの組み合わせ最高に美味しい♪
2019年4月23日
写真
月✳Iris
身体に優しい味がしました❣美味しかったです！

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♡

2019年1月24日
写真
うめP☆
美味しかったです！！！

ありがとうございます！つくれぽ感謝です♡

2018年6月23日
写真
ともこキッチン
ヘルシーで美味しいグラタンですね☆玉葱の代りにエノキを入れました

ありがとうとございます(^^)つくれぽ感謝です♡

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3世代がオイシイ！
豆腐とベーコンの白味噌グラタン
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