鶏胸肉のスイートチリマヨ炒め

鶏胸肉のスイートチリマヨ炒め

Description

パサつきがちな鶏胸肉も、下処理をすればしっとり!

材料 (2〜3人分)

鶏胸肉
300g
a 酒
大さじ1/2
a 砂糖
小さじ1/2
a 塩
小さじ1/2
a マヨネーズ
大さじ1/2
大さじ3
b スイートチリソース
大さじ3
b マヨネーズ
大さじ3
b 醤油
小さじ1

作り方

1

鶏胸肉をひと口大そぎ切りにして、aをよく揉み込む

2

⑴を15〜20分冷蔵庫で休ませる

3

片栗粉を加え、全体になじませる

4

フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、中火で両面を焼く

5

あらかじめ混ぜておいたbを加え、タレを絡ませる

コツ・ポイント

パサつきがちな鶏胸肉も、下処理をすればしっとり仕上がります!

このレシピの生い立ち

ヘルシー、リーズナブルな鶏胸肉の料理のレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 5074997 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

19/10/15

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弁当おかずにリピしてます♪最後のタレは半量くらいでもいいかも?

クックVHW3QN☆

19/10/02

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娘から美味しかったと言って貰えました。リピ決定!

クックJBMLZ1☆

19/09/19

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リピしています。本当においしいですね。ごちそうさまでした。

きくたん

19/06/18

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リピ♡冷蔵庫の残り野菜も色々と足しました〜♫家族にも大好評★感謝

Superlittleboo

野菜がたくさんで美味しそうです!ありがとうございました!

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