納豆たーっぷり!簡単フワフワ納豆オムレツ

納豆たーっぷり!簡単フワフワ納豆オムレツ

Description

納豆たーっぷり、安くて美味しい!しかもあっという間に出来上がるから、とりあえず、の一品に!

材料 (大皿に1つ(2人分))

たまご(Lサイズ)
2個
納豆(小粒か極小粒)
2パック
マヨネーズ
大さじ2
納豆のたれ(付属のもの)
あるだけ全部
万能ネギ
適宜
サラダ油
大さじ1/2
マヨネーズ、万能ネギ(トッピングとして)
お好みの量

作り方

1

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ボールにたまごを割りいれ、解きほぐす。

2

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納豆にタレを入れて良く混ぜる。

3

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解きほぐしたたまごの中に納豆とマヨネーズ、万能ネギを入れて良く混ぜる。

4

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フライパンを良く熱し、サラダ油をひく。
卵液を一気に注ぎ入れる。

5

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始めは一気に箸でかき混ぜる。
ざっと、大きく!

6

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たまごが固まりすぎないよう、フライパンを持ち上げ、火から遠ざけたり戻したりしながら、フンワリと混ぜていく。

7

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オムレツの形に整えたら、裏返しすぐに火を止める。(余熱で表面を固める)無理に箸をつかわず、ターナーなどで。

8

お皿に移し、マヨネーズ、万能ネギをトッピングすればおしゃれ!

コツ・ポイント

マヨネーズと火加減がフワフワにしてくれます。火は強すぎても弱すぎてもダメ‥強火のままフライパンをあやつる(火から遠ざけたり、近づけたりする)のがコツ。何度も焼いているうちにコツをつかめました♪
2019/11/12画像更新しました

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた納豆オムレツがとても美味しくて✨企業秘密です、と一部しか教えてもらえなかったけど、想像して何とかここまでたどり着きました!
レシピID : 5075008 公開日 : 18/05/15 更新日 : 19/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

2021/05/17

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今日までの納豆がオムレツに変身!マヨネーズが入るとふんわりキレイに作れますね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

alohapooh

2020/07/08

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フワフワ♡オクラ入りで☆半量でもボリュームあって美味しいです♪

umi☆neco

2020/06/19

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やっぱり美味いし、家にあるもので出来て最高!!

ぴん555

2020/03/16

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納豆1パックでも十分満足☆軽く済ませたいお昼のメインにぴったりでした!

クック7YH7SY☆

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