お弁当に☆スパイシーカレーチキンカツ

お弁当に☆スパイシーカレーチキンカツの画像

Description

いろんなスパイスが入ってるから
カレーペーストを使えば簡単♪

材料 (お弁当で3人分)

味塩コショウ
少々
カレーペースト
小さじ 1
小さじ 1
*パン粉
カップ 1/2
大さじ 1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ◇下ごしらえ◇
    鶏胸肉を一口大に薄めに切り、塩コショウしておく。

  2. 2

    ◇下ごしらえ◇
    ポリ袋にカレーペースト、ヨーグルト、①を入れて揉み込み冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    写真

    *印をボールか、ポリ袋に入れて混ぜ合わせておき、②の鶏肉にまんべんなくつける。

  4. 4

    フライパンに油を引き、 ¨弱めの中火¨ でフタをして両面焼く。こんがり焼き色が付いたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    我が家使用を紹介します。
    「パテックス マイルドカレーペースト」
    いつものカレーに大さじ1を加えてコク香りup

コツ・ポイント

下ごしらえは2~3日から前日までに済ませて染み込ませます。
鶏肉は薄めの削ぎ切りが早く火を通すコツです。
焼く時にフタをすると火が早く通ります。(パン粉はしんなりならないので心配なく^ ^ )

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を特売で沢山購入した時に、お店で販売している ''焼くだけ'' を思い出して作ってみました。
レシピID : 5075399 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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調味料参考にさせていただきました。家族喜んでました御馳走様♪

美味しいそうなレポありがとうございます♪(^o^)