豆乳もつ鍋 

豆乳もつ鍋 
もつ鍋に豆乳のコクが加わり、おぼろ豆腐のようにトロリ。カラダが温まる鍋。
女子カレ掲載のレシピです。

材料

牛ホルモン
1パック(180gくらい)
キャベツ
1/4個
チンゲン菜
1株
2カップ
鶏がらスープの素
大さじ2
小さじ2
乾燥スライスにんにく
大さじ1
白ごま
大さじ1
1カップ

1

キャベツ、チンゲンサイはざく切りにする。

2

土鍋に水、鶏がらスープの素、めんつゆ、ごま油を入れ、①の野菜を入れる。

3

②の上に、ホルモンを置き、乾燥スライスにんにく、白ごま、輪切り唐辛子、白ごまをかける。

4

蓋をして火にかけ、中火で具材を加熱する。

5

野菜がくたっとしたら、豆乳を加える。

6

沸騰直前で火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

吹きこぼれを防ぐため、豆乳は最後に加えてくださ
い。
豆乳を入れてから煮込むとおぼろ豆腐のようになります。

このレシピの生い立ち

http://joshicale.info/entertainment/column/82621?c=cate_entertainment_list_2
レシピID : 5075523 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/01

First tsukurepo mark
写真

モツがなくて豚肉ですが…豆乳のコクで最高!スープまで完食でした♪

ちよこれいと♡