ご飯が進む!フライパンで簡単サバの味噌煮

ご飯が進む!フライパンで簡単サバの味噌煮
サバ味噌を簡単に作りたかったので、フライパンで作りました!家族にも好評な甘めの味付けです(^^)

材料 (4人分)

サバ
1本
生姜スライス
ひとかけ分
100cc
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

サバは三枚におろし(てもらい)四当分にする
火が通りやすいように、真ん中に切れ目を入れる

2

写真

フライパンに、水、砂糖、めんつゆ、生姜を入れ一煮立ちしたらサバを加える

3

写真

中火で5分ほど煮てサバに火が通ったら、味噌、みりん、料理酒を混ぜた合わせ調味料を加える

4

写真

中火で3〜4分煮て、煮汁にとろみがついてきたら、出来上がり(^^)
途中煮汁をスプーンですくってサバにかけるとより○

5

追記
ありがとうございます(*^^*)
2018/05/31

「鯖の味噌煮」の人気検索でトップ10に入りました

6

写真

追記
ありがとうございます!!
2018/06/10 レシピが話題のレシピになりました

7

写真

クックD7HIT2様
手違いでコメント無しで掲載してしまい申し訳ありません。理想の味付けとおっしゃって頂き嬉しい限りです

8

写真

ありがとうございます☆
皆さまのお陰で
こちらのレシピが
プレミアム献立に
選ばれました

9

ありがとうございます!!
つくれぽ100人になりました☆
皆さまに感謝しています♪

コツ・ポイント

調味料を2段階で入れることで味噌の風味が生きます♪

このレシピの生い立ち

サバが安かったので、定番の和食サバの味噌煮を作りました
レシピID : 5075588 公開日 : 18/05/15 更新日 : 19/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (112人)

19/07/01

写真

甘めで優しいお味(^-^)美味しく頂きました♪ご馳走さま♪感謝

ハチそば粉

ありがとうございます!つくれぽとても励みになります♪

19/06/19

写真

崩れちゃったけど 初めてにしては good

クックOAJ7BB☆

作って頂きありがとうございます!気に入って頂けたら幸いです♪

19/06/09

写真

簡単で美味しい鯖みそが出来ました!

けこっと

レシピを気に入って頂けたら幸いです!ありがとうございます♪

19/06/01

写真

1尾160円の鯖!美味しくできました(▰˘◡˘▰)

redeagle

つくれぽありがとうございます!とても嬉しいです♪

1 2 3 4 5