すし酢で簡単★鶏のみぞれ和え

すし酢で簡単★鶏のみぞれ和え
カリッと焼いた鶏肉をすし酢を合わせた大根おろしでさっぱりいただきます。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1/2枚
大根
5cmくらい
ミツカン「すし酢」
大1
★しょうゆ
大1/2
★酒
大1/2
適量
サラダ油
適量
適量

1

大根は皮をむいてすりおろし,水気を切ったらすし酢を混ぜ合わせておく。

2

鶏もも肉は火が通りやすいように小さめに切って★の調味料で下味をつけ10分くらいおいた後,片栗粉を薄くまぶしておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し,【2】の鶏もも肉を両面焼いていく。

4

鶏もも肉に火が通ったら【1】の大根おろしと軽く和える。器に盛って小口切りにした万能ねぎを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉はむね肉でもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

鶏の竜田揚げに大根おろしを乗せるのが好きなんですが,カロリーが気になったので揚げ→焼くに変えてみました。
レシピID : 507577 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/11/30

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簡単でおいしい!ふわふわさっぱりといただけましたー(^-^)

まんじろ先生

ありがとうございます(^^)