簡単!ホットケーキミックスでキャラメルスコーン

簡単!ホットケーキミックスでキャラメルスコーン

Description

ホットケーキミックスと市販のキャラメルが余っていたので、どうにかして使ってしまおうと組み合わせたら、意外や美味しいスコーンができました。

材料 (2人分)

1個
大2
市販のミルクキャラメル
5粒
くるみ
適量

作り方

1

市販のキャラメルを適当な大きさに刻む。
くるみはローストして砕く。

2

ボールにホットケーキミックスと、溶き卵、生クリームはちみつを入れ混ぜ合わせる。

3

そこに1のキャラメルとくるみも加え、オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって落とす。(だいたい4等分)

4

200度にあたためたオーブンで約12分。(こげないように頃合を見てください)

コツ・ポイント

いろいろなナッツやレーズンを入ると良いのでは。
バターが入っていないので、軽めのスコーンです。食べるときにお好みで何かつけても美味しいと思います。
次の日に食べるときは温め直してどうぞ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 50758 公開日 : 02/04/24 更新日 : 02/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」