完熟バナナのアーモンドケーキ

オーブンを180度に余熱
(焼く時に170度に下げる)
※オーブンよって調整してください

・粉類(薄力粉,AP,BP)は合わせてふるっておく
・バターはレンジで溶かしておく
・バナナは潰して★とあわせておく

大きめのボールに卵をときほぐし、グラニュー糖を混ぜる(泡立てないように)

〈ゴムベラ使用〉
ふるった粉類を4へいっきにいれ、ダマがなくなるようにさっくり混ぜる

合わせておいた★を混ぜ、型にいれてアーモンドスライスをかける。
オーブンを170度にさげ40分～45分焼く。

余熱がとれたら型から外し、しっかり冷ます。
ラップをして一晩寝かすと、しっとり仕上がります。
粉砂糖をかけて～。