チョコレートミルクレープ

チョコレートミルクレープ
生クリームをはさんだクレープにチョコレートをかけて、おしゃれなケーキにしてみました(。・ω・。)甘さ控えめにするとホントおいしいです♪

材料 (8切れ)

クレープ
20枚ほど
クレープに加える【卵】
3~4個
クレープに加える【牛乳】
400cc
●明治ブラックチョコレート
100~150グラム
100~150㏄
●あればゼラチン
3~5グラム
100~150cc
○砂糖
20グラム
○あれば牛乳
スプーン2杯
アーモンド
適量

1

クレープを焼きます。私は市販ののクレープの素を使って簡単に作りました♪フライパンに大きく広げ、約20枚ほど焼きます。焼いた後はしばらく冷ましておきます。

2

冷めたクレープに砂糖、バニラエッセンスを加え泡立てた生クリームをはさみます。この時生クリームに、あれば牛乳を加えます。キレイにクリームを塗って、どんどん重ねていきます♪

3

重ね終わったら、側面を整えるためにカットするか、ラップで少し押えてみる。四角にしても三角にしても良し(*^∀^)/

4

かけるチョコレートを作ります♪チョコレートを湯銭で溶かしながら、そこに生クリームを加えて、あればゼラチンも加えます。とろとろのうちにクレープの上からかけます。(ケーキクーラの上にクレープを乗せて)

5

上にアーモンドを2~3個乗せて、冷蔵庫でしっかりと固めれば完成☆見た目もおしゃれでバレンタインデーにも最適♪チョコレートは全体でも部分的のコーティングでもOK(≧ω≦)b

6

写真

奥は三角にカットしたもの。手前は普通に丸いクレープをショートケーキの形にカットしたものです。

コツ・ポイント

チョコレートはすばやくきれいに仕上げてください♪

このレシピの生い立ち

バレンタインデー用のケーキをどうしようかと思ってたのですが、ミルクレープがずっとたべたくて(自分が笑)ブラックチョコレートにすると甘すぎなくて丁度いいかな?と思い、作ってみましたぁ~☆見た目が自分的にもお気に入りの一品です。というか、ミルクレープを作るのはこれが初めてだったりします(・ω・;)クレープ焼くのも大変だ★
レシピID : 507595 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/22

First tsukurepo mark
写真

美味しかったですd(⌒ー⌒)!チョコと生クリーム合いますね♪

crystIbell

美味しそうです❤生クリーム購入時はぜひ作りたいですよね^^♪