スパムでゴーヤーチャンプルー

スパムでゴーヤーチャンプルー

Description

簡単1品

材料 (2人分)

ゴーヤー
1本
スパム
2枚位
2~3個
小さじ1弱
塩コショウ
適量

作り方

1

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ゴーヤーは縦半分に切り綿をとり、好みの薄さに切る。

2

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スパム2枚ほどを切る(短冊切り?)、卵は溶いておく。

3

熱したフライパンにサラダ油をひき、スパムを軽く焼いてゴーヤーもいれ炒める。

4

*ここははぶいてもいいですが、我が家はここで水50cc程をいれ水分が飛ぶまで炒めてます。

5

しんなりしてきたら溶き卵をまわしれ、だしの素と塩コショウで味付けして完成です♪

コツ・ポイント

*水をいれて炒めると結構しんなりします。食感を楽しみたいかたは水なしでゴーヤーに火が通るまで炒めて下さい。
*卵は多い方が好きですが個数はお好みで♪
*スパムは5ミリ厚さ位にスライスしたのを2枚使いました。

このレシピの生い立ち

昔から母や祖母が作ってるゴーヤーチャンプルー、シンプルが1番おいしい。
レシピID : 5076199 公開日 : 18/05/16 更新日 : 21/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

2021/05/14

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初のスパム使ったゴーヤチャンプルー、美味しかったです!

milestone★

2021/03/30

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みきてぃ©今年初のゴーヤーだよ~♡ 苦旨!たまらない美味しさ感謝

ももいろさくら

2018/08/24

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スパム&この味付け大好きです!とても美味しく頂きました♬

かみゅた☆

お口にあって良かったです♪ありがとうございます♪

2018/08/24

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だしの素の味付けとっても美味しいですね!また作ります♡レシピ感謝

mihoak

だしの素、万能です!笑ありがとうございます♪