鶏レバー簡単焼き鳥

鶏レバー簡単焼き鳥
串に刺さない簡単焼き鳥です!

材料

鶏レバー
200g
下処理用
塩、酢
各大さじ1
味付け用
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
おろししょうが
ひとつまみ
フライドガーリック
適量

作り方

1

レバーの脂をキッチンばさみでチョキチョキし、一口大にチョキチョキ。流水で洗い、下処理用の塩もんで流水、酢でもんで流水。

2

水切りして、キッチンペーパーで水気をとり、下味をつけて、5分ほどおく。

3

写真

魚焼きグリルで、8分から10分焼く。
生焼け(おなか壊す)にも焼きすぎ(固くなる)にも注意,

コツ・ポイント

焼く前に水気をしっかりとることかな

このレシピの生い立ち

レバーが好きなので簡単にできる方法を考えてます。
レシピID : 5076427 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/16

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