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一皿でご馳走！ルーローハン

一皿でご馳走！ルーローハンの画像

Description

美味しいルーローハンです(^^)

材料 （2人分）

豚ロース肉←トンカツ用
２枚
☆にんにくすりおろし
小さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
少量
★フライドオニオン
大さじ2〜3
♡ゆで卵
2個
青み野菜←ブロッコリーや小松菜、青梗菜など
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は1センチほどの幅にきり、☆の調味料とビニール袋にいれてもみこみ、30分以上冷蔵庫でなじませる

  2. 2

    フライパンを中火に温め、サラダ油を熱し、汁気をきった肉を炒める。

  3. 3

    火を強火にし、★と残ったつけダレを加え、加熱。軽く煮詰める感じで

  4. 4

    器にご飯ともりつけて♡をあしらい完成！このみでブラックペッパーなどふると良いです

コツ・ポイント

フライドオニオンをくわえることでコクがでます！ぜひ加えてみてください。ロース肉ではなく、細切れでも美味しくできますよ！その時は漬け込み時間を短くすると良いです。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい一皿を作りたくて
レシピID : 5076453 公開日 : 18/05/15 更新日 : 19/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43件 (38人)
2022年9月3日
写真
hoenae
リピートしてます♡ビールに合うおいしさ！
#ルーローハン
2021年7月9日
写真
yuli1223
フライドオニオンが良いですね。美味しかったです。
2020年11月18日
写真
木蓮7005
漬け込んでいたお肉にしっかり味が染み込んでいて、とてもおいしかったです
#どんぶりにしても
2020年11月6日
写真
かわゆう1211
生姜焼き肉で漬けずにそのまま煮込みましたが美味しくできて感謝です！フライドオニオンにもはまりそうです♡
#しっかり味 #豚肉絶品レシピ
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