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海老は尻尾を残して殻を剥き、背わたをとる。セロリは斜め切り、アスパラは５センチの長さに切る。
フライパンに油（分量外）をひき、アスパラとセロリを炒める。軽く火が通ったら、海老を入れ、さらに炒める。（完全に火を通さなくても大丈夫です）
②の鍋に、お水、ガラスープの素を入れ、１、２分ほど煮る。
生クリーム、塩コショウを入れ、さらに２分煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です（＾＾）
かなちゅ
