耳までカリカリ☆目玉焼きトースト

耳までカリカリ☆目玉焼きトースト

Description

マヨの力で耳が揚げたみたいにカリカリです。レンジ20秒で黄身はトロトロ、30秒だと半熟くらいです。白身は固まりますよー

材料 (食パン1枚)

食パン
1枚
玉子
1個
マヨネーズ
適宜
塩コショウ
お好みで

作り方

1

食パンの縁に、マヨネーズの太い方でグルリと一周土手をつくる。耳のギリギリまで攻めるのが耳カリカリのコツ!

2

食パンの真ん中に生卵を優しく割り入れる。

3

ラップしないで800Wで20〜30秒電子レンジ加熱。見た目には何も変化しませんが、仕上がりのトロけ方に影響大!

4

くっつかないホイルの上にそーっとうつし、トースターで様子をみながら6分〜加熱。ホイル敷かないと網にくっつきますよー

5

写真

お好みの焼き加減まで焼きたら、お皿にうつし、塩コショウで味にアクセントを☆
私はマヨが少し焦げるくらいが好きです♪

コツ・ポイント

1、マヨをしっかり
2、レンジ加熱しても、見た目に変化しませんが、追加加熱しないこと!
3、くっつかないホイルを敷くとストレスフリーです!

このレシピの生い立ち

子供が目玉焼きトーストが好きで。でも黄身がいつもドロドロすぎて、食べてる途中で落として泣かれるので、試行錯誤の末、この加熱具合におさまりました。
レシピID : 5077031 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/16

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レンジからトースターに移す時ヒヤッとしますが、レンジの下拵え大事ですね♫

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昨日も今日も多分 明日も食べます!焼く前にレンチンの技。凄い!

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レンジ使わないで食べパンの耳はパリパリだった。焼いて方がいいと思う。

クックJANK49☆

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