『鶏肉の黒酢炒め』旦那の大好きなもの★

黒酢の酸味がたまらなく美味しいですよ
玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、赤パプリカなどを加えて炒めます✨

材料 (2人分)

・鶏もも肉200g
・玉ねぎ1/2コ
・ピーマン1コ
・パプリカ(赤)1/2コ
・片栗粉大さじ2
・こしょう少々
・サラダ油大さじ1
・創味シャンタン10g(同量の湯で溶く)
・黒酢大さじ2
・砂糖大さじ1

1

玉ねぎはくし切り
ピーマンとパプリカは
種を除き一口大に切る。

2

一口大に切った鶏肉に
同量のお湯で溶いた
シャンタンを揉みこみ
こしょう、片栗粉を
振り入れ、軽く混ぜる。

3

フライパンにサラダ油
中火で熱し、鶏肉を
並べ、①の野菜を全て
入れる。鶏肉を裏返し、両面焼けたら、
野菜と一緒に

4

1~2分炒める。
あらかじめ黒酢と
砂糖を混ぜ合わせた
ものを流し入れ、
全体に絡めるように
軽く炒め、お皿に
盛ります

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

旦那がこよなく愛する酢豚です。一般は豚ですが我が家は鶏で作ります。
私が豚が嫌いなので、鶏で作ります。
鶏だと食感が良くてパクパク食べれるので私は好きです(’-’*)♪
レシピID : 5077315 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/16

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