お豆腐だんご

衣は、黄粉、すりごま、小豆などでも、勿論、美味しくいただけます。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ5
大さじ6

1

豆腐、白玉粉を練り、水、粉で、調節しながら、耳たぶぐらいにする。

2

沸騰した湯に、1をまるめながら、ゆでる。

3

片栗粉、しょうゆ、砂糖、水を鍋にいれ、とろみがつくまで、火を通し、煮詰める

4

たれを、だんごにからませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 50779 公開日 : 02/04/25 更新日 : 02/04/25

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