木綿豆腐で豆腐ステーキ

木綿豆腐で豆腐ステーキ

Description

☆話題のレシピ入り☆人気検索1位感謝です♡
ヘルシー!簡単!
ダイエット中だけど、しっかり食べたい日にも♪大満足の一皿

材料

木綿豆腐
1丁(400g)
バター
10g
醤油
小さじ1
麺つゆ〈3倍濃縮〉
大さじ1
かつお節
1袋
ネギ
適量

作り方

1

豆腐は少し水切りする。
容器の縦長の部分の両端を包丁で切り、シンクの端に立てかけると水切りができます。

2

写真

豆腐を8つに切る。
フライパンにバターを入れる。
溶けたら豆腐を入れる。
両面をこんがり焼く。

3

焼けたら麺つゆ、醤油を入れる。
お皿に盛り、かつお節、ネギをパラパラ〜
出来上がり!

コツ・ポイント

バターの風味を豆腐にうつすイメージでしっかり焼くと
香ばしさがプラスされておいしくなります。
麺つゆ、醤油を入れる時、温度が高すぎると焦げるので注意です。一度火を止めても。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐が余ったので。。簡単豆腐ステーキにしてみました。
レシピID : 5077958 公開日 : 18/05/18 更新日 : 18/10/08

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