柔らかトンカツ
IAママ
作り方
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1
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豚ロース肉を用意する。
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2
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豚ロース肉を包丁で網の目の様に肉の筋を切る。裏も同様にする。
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3
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子供が食べやすい大きさに切る。
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4
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塩コショウをする。
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5
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小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせて、パン粉を付ける。
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6
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オリーブオイルで揚げる。
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7
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ソースは、中濃ソースとケチャップが8:2になるように混ぜます。
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8
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ソースを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
オリーブオイルで揚げると美味しくできます。
このレシピの生い立ち
肉の筋っぽさが苦手な子供のために作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
IAママ
