生チョコ
作り方
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1
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チョコを湯銭で溶かす
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2
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無塩バター&生クリームを温める
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3
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「1」「2」を入れて混ぜる
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4
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少しハチミツを入れる。大人用ならば、ブラウンデーを少し入れてもGOOD
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5
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容器にチョコをうつす。トレイにクッキングペーパーを敷きました。冷蔵庫で2時間ぐらい?冷やして固める。
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6
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型抜き・包丁で■に切りココアパウダーにまぶして 出来上がり!!
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コツ・ポイント
無塩バター&生クリームを温めておかないと、すぐ固まってしまいます。バターがなければ、いれなくても出来ると思います。
このレシピの生い立ち
かれこれ7年間、同じチョコを作ってます。ホントいくらでも食べれちゃうぐらい お口がとろけるおいしさ♪ ぜひ作って見てください。