さつまいもの甘煮

さつまいもの甘煮
おかずというより、おやつ感覚かな。

材料

さつまいも
小4個
砂糖
大3
大1
小1
 

1

さつまいもの皮をピーラーでむき、を一口大に切る。
水に10分ほどさらしておく。

2

鍋にさつまいも・ひたひたになるくらいの水(1カップくらい?)・砂糖を入れて火にかける。

3

煮立ったら、中火にして10分ほど煮詰める。みりんと塩を加え、さらに7~8分さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

レモン(絞り汁と、細かく刻んだ皮)を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

甘いのが好きなんで。
レシピID : 507845 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

13/09/27

写真

優しい甘さで美味です(*^^*)ありがとう♪

sweet_rose

綺麗に飾り切りしてますね☆れぽ、感謝です(o^^o)

11/08/05

写真

お弁当に甘い煮物がほしくって♪薄く切って時間短縮煮物にしたよ☆

eiyoushi

お弁当作りに時短はありがたいですよね♡れぽ感謝です☆

11/03/07

写真

優しい味で息子もお気に入り♥沢山作ったのにすぐなくなっちゃった~

想太マザー

息子さんにも気に入ってもらえてうれしいです~(●^o^●)

09/10/13

写真

塩が入ったさつまいもの煮物は初めてでした。おいしかったです。

信者B

キレイな色に炊けていますね☆ ありがとうございます!!