から揚げで酢鶏♪めっけ
めっけもん広場
作り方
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1
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野菜は食べやすく切る。なすは切ってから水に浸す。
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2
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ごま油で火の通りにくい野菜から炒める
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3
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最後に玉ねぎをさっと炒め、から揚げも加える
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4
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合わせておいた甘酢たれを流し入れる
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5
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とろみが出てきたらミニトマトを入れてさっと炒め出来上がり
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コツ・ポイント
玉ねぎは、食感を残す為に、透明になったら火をとめてね。
スナップえんどうの変わりに、枝豆をいれて色を鮮やかに・・・
スナップえんどうの変わりに、枝豆をいれて色を鮮やかに・・・
このレシピの生い立ち
子供が大好きなから揚げ。
野菜嫌いな子供にもお勧めの一品です♪
野菜嫌いな子供にもお勧めの一品です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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