最後まで飲みほせるかけつゆ

最後まで飲みほせるかけつゆ
めんつゆを切らしても大丈夫。「まるごとだし」があれば香り高いかけつゆがあっというまに出来上がり!

材料 (2〜3人分)

「まるごとだし」
小さじ4
450cc
醤油
大さじ3
みりん、砂糖
各大さじ1

作り方

1

写真

「まるごとだし」を使います

2

材料全てを鍋に入れ火にかけ、沸騰したら5分弱火で煮る

コツ・ポイント

済んだ汁にしたい方は、キッチンペーパーなどで漉すか、少しおいて沈殿させ、上からすくってお使いください。もちろん、昆布と鰹の栄養を無駄なく摂りたい方は、まるごとお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

「まるごとだし」の上品な風味を味わっていただこうとレシピを作りました!

「だしラボラトリーズのキッチン」にはその他にも「まるごとだし 」のレシピが多数掲載

「まるごとだし」に関する情報はコチラ http://dashilabo.com
レシピID : 5078865 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/14

First tsukurepo mark
写真

香りも味も美味しかったです。とろろ蕎麦にしました。レシピ感謝!

クックFJ5BNF☆

レポありがとうございます!とろろたっぷりで美味しそうですね!