イナダのお刺身♪ナンプラー和え☆の画像

Description

イナダのお刺身をナンプラーとレモン汁でサッパリと☆

材料

1匹(柵なら2、3本)
1/2個分
適量
•ごま油
大さじ1
•ナンプラー
大さじ1
•レモン汁
大さじ1
•黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    万能ネギは小口切り(パクチーの場合はザク切りにする)、玉ねぎは薄切りに、水菜は3cm幅に切る。

  2. 2

    イナダを食べやすい厚さに切る。

  3. 3

    イナダをボウルに入れ•印の材料と和える

  4. 4

    水切りした玉ねぎと水菜を混ぜ皿に敷く。
    イナダを盛り上に万能ネギ(パクチー)をかければ完成♪

コツ・ポイント

頭と尻尾は飾り用にするとボリュームがあり見栄えが良くなります♪

このレシピの生い立ち

イナダのお刺身を夏向きにアレンジ♪
レシピID : 5078936 公開日 : 18/05/17 更新日 : 18/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート