ちょっとおしゃれに♔ほうれん草のおひたし

ちょっとおしゃれに♔ほうれん草のおひたし
おしゃれおひたしシリーズ(笑)第二弾です!巻き方は白菜のおひたしと一緒です。レシピID:498049 お客様用にも素敵♡

材料 (写真の1皿分)

ほうれん草
1束
 
✜お出汁✜
 水
½cup
小さじ½
 醤油
小さじ½
 塩
小さじ⅓
 
鰹節
適量

1

✜お出汁✜
材料を全部鍋に入れて、一煮立ちさせる。

2

ほうれん草を熱湯で茹でる。茹だったら水に浸して熱をとり、ぎゅぎゅっと絞る。

3

葉っぱと茎の境目あたりに包丁を入れ、ほうれん草を半分に切る。
葉っぱは広げておく。

4

サランラップを広げ、その上に広げたほうれん草の葉を乗せ、真ん中に茎を置く。       そのまま茎を包むようにサランラップで巻いていく。         ラップが巻き込まれないように注意してください♬

5

ラップをしたまま、好みの幅にカットします。 カットしてからラップを外し、手でぎゅっと握って余分な水分を落としてお皿に盛ってください♬           上から①のお出汁をかけて…出来上がり〜☆

コツ・ポイント

❖ラップで巻く時、中に巻き込むと剥がずときに
 崩れてしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

白菜に引き続き、ほうれん草のおひたしが食べたいとのリクエスト!
せっかくなので、またまた巻き巻きしてみました♡
レシピID : 507905 公開日 : 08/02/14 更新日 : 09/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/10/07

写真

お出汁で食べるのいいね♪塩分控えめでヘルシーなうえ、美味しい♡

puniK

❤тнайкчоц❤ 遅くなってごめんなさい!出汁イイよね♡

09/08/22

First tsukurepo mark
写真

見せ方おしゃれー★分量わからなかったから適当に。即なくなった♪

milestone★

初★つくれぽ❤тнайкчоц❤ とっても嬉しい〜よぉ〜♡