さっぱり簡単！タコの冷汁風ラーメン

木綿豆腐は、お好みで水切りをしてから使ってもOKです。添付のスープを水に加えたら、よく混ぜてしっかりと溶かすようにしてください。お好みで、仕上げに氷を浮かべると、よりひんやりといただけます。

夏が旬のタコを、たっぷりの白すりごまと合わせて、冷汁風に仕立てた冷やしラーメンです♪作ってくれたのは、INAC神戸レオネッサの守屋都弥選手！崩し豆腐が麺に絡んでまろやかさっぱり。食欲のないときでも食べやすい味に仕上がりました♪