抹茶の石畳生チョコレート

Name: 抹茶の石畳生チョコレート
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ホワイトチョコレート 5枚（200ｇ）; 生クリーム 1/3カップ; バター 5ｇ; はちみつ 小さじ2; 抹茶（少量の熱湯を加えてダマがなくなるまで練り溶く） 7ｇ; 仕上げ用抹茶 適量

Description

生チョコレートに抹茶を混ぜ込みました。甘すぎず、ちょっと大人の味わいです。

紺田照の合法レシピ

材料（作りやすい分量）

ホワイトチョコレート

5枚（200ｇ）

生クリーム

1/3カップ

バター

5ｇ

はちみつ

小さじ2

抹茶（少量の熱湯を加えてダマがなくなるまで練り溶く）

7ｇ

仕上げ用抹茶

適量

作り方

1

チョコは粗く刻む。仕上げ用抹茶はふるっておく。
2

鍋に生クリームを入れてふつふつとなるまで温め、チョコとバター、はちみつ、抹茶を加えて滑らかに混ぜ合わせる。
3

クッキングシートを敷いたバットに②を流し入れて表面を整え、冷蔵庫で冷やし固める。
4

食べやすく切り分け、抹茶をまぶす。

コツ・ポイント

甘さ控えめが良ければはちみつなしでもOKです。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーにクラスメイトの女子と作りました。抹茶味にしたのは彼女の意中の人が茶道部だったから。四角く整えたのはスーツケースに詰まった札束をイメージしたものですが、このことは彼女には伝えていません。

レシピID : 5079303 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/18

このレシピの作者

紺田照の合法レシピ

紺田照（こんだてる）18歳、高3です。
趣味は料理です。よろしくお願いします。

『紺田照の合法レシピ』馬田イスケ
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作品ページはこちら↓
http://www.magazine-r.co/comics/20/

2018年3月6日より実写ドラマスタート！
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