実山椒ごはん☆絶品
Description
シンプルかつ香り豊かな、ちょっと大人なご飯。冷めてもおいしいからおにぎりにも。
wolfykondo
作り方
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1
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実山椒のアク抜きをする。沸騰した湯に1分、冷水にとって一日おく。
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2
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米を研いで調味料、山椒の実を全て入れる。普通に炊く。
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3
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軽く混ぜてよそい、山椒の葉を飾る。
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コツ・ポイント
オリーブオイルが大事な仕事しますから、忘れないで！
このレシピの生い立ち
庭の山椒の木にたくさん実がなったので。家族に大好評でした。
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wolfykondo
